О вкусовых предпочтениях беременных ходят легенды. Но по данным исследования рейтинг популярности возглавляют сладости – в частности, мороженое. На первый взгляд кажется, что в этом лакомстве нет никакой опасности. Но так ли это на самом деле? И если мороженое можно беременным, то какое и сколько?
Чем полезно мороженое во время беременности
Мороженое заслуженно занимает первую позицию среди популярных у беременных женщин лакомств. Почему?
- Содержит кальций
Наверняка, в детстве вы не раз слышали, что в мороженом много кальция. А этот элемент очень важен во время вынашивания ребенка. Без него невозможны правильное формирование костей и зубов ребенка, синтез гормонов. Также кальций требуется для работы нервных тканей, сокращения и расслабления мышц, свертывания крови. Если в организме матери не хватает кальция, то повышаются риски задержки развития плода или рождения ребенка с малым весом. Среди других последствий дефицита этого вещества – обострение проблем с зубами у женщины, ухудшение состояния ее ногтей, выпадение волос, судороги в икрах ног. Кроме того, по данным ВОЗ, нехватка кальция на 50 % повышает риск развития преэклампсии – серьезного осложнения беременности.
Но учтите, что в сутки в организм беременной женщины должно поступать не менее 1,5 г кальция. Мороженое содержит лишь 10 % суточной нормы (159 мг кальция в 100 г пломбира). А значит, в качестве ежедневного основного источника кальция его рассматривать не стоит.
- Содержит витамины и другие важные микронутриенты
В мороженом, изготовленном из натурального молока, содержатся витамины D, A, E, C и группы B, а также жирные кислоты омега-3. Без витамина D в организме ребенка не будет усваиваться кальций и фосфор, что может привести к задержке роста, деформации скелета. Витамины группы B необходимы для синтеза белков и выработки энергии – эти процессы во время беременности протекают очень интенсивно. Кроме того, витамины группы В уменьшают проявления токсикоза, в частности, тошноты и рвоты. Поэтому мороженое многие беременные едят именно на ранних сроках. А омега-3 нужны для правильного формирования головного мозга ребенка и его органов зрения, развития нервной системы. Омега-3 снижает риск преждевременных родов и преэклампсии, помогает женщине справиться с тревожностью во время беременности, уменьшает вероятность развития послеродовой депрессии.
Однако не стоит рассматривать мороженое как постоянный источник полезных веществ. Для обеспечения организма необходимыми микронутриентами лучше все-таки принимать витаминно-минеральные комплексы, например, От А до цинка для планирующих беременность, беременных и кормящих женщин. Он содержит набор самых необходимых витаминов и минералов в нужных дозировках. Например, беременной женщине необходимо получать 11 мг витамина РР (В3), чтобы будущий малыш рос и набирал вес. В одной порции пломбира содержится всего 0,1 мг этого витамина, а в комплексе От А до цинка для беременных – именно 11 мг, то есть ровно столько, сколько требуется во время вынашивания ребенка. Это касается и других микронутриентов.
- Способствует выработке серотонина
Когда мы едим мороженое, то получаем удовольствие. Сладкая и жирная пища провоцирует выброс дофамина, который отвечает за хорошее настроение, а также уменьшает концентрацию в крови кортизола, гормона стресса.
Кстати, многие специалисты считают, что нехватка дофамина и серотонина – одно из объяснений, почему беременным хочется мороженого. Дело в том, что ожидание малыша наполнено не только приятным ожиданием, но и различными переживаниями: о здоровье ребенка, о предстоящих родах. А мороженое – простой способ быстро справиться с тревожностью.
В чем же подвох? Вред мороженого при беременности
У мороженого есть не только плюсы, но и минусы:
- Мороженое – очень калорийный продукт
В мороженом много сахара и жира: например, одна порция пломбира содержит около 15 г сахара и от 12 до 20 г жиров. Это обуславливает высокую калорийность продукта: в 100 г обычного пломбира – 266 калорий. Самым низкокалорийным мороженым считают фруктовый лед, он содержит 128 калорий. Увлечение мороженым быстро приводит к набору массы. Среди последствий лишнего веса при беременности – гипоксия плода, предрасположенность ребенка к ожирению. Кроме того, повышается вероятность развития осложнений беременности – гестационного диабета, преэклампсии.
- В мороженое часто добавляют компоненты, которые могут вызвать аллергическую реакцию
Это шоколад, орехи, экзотические фрукты, джем, мед. Иногда часть масла и сливок заменяют растительными аналогами. Также в состав могут входить искусственные красители, консерванты. Все они могут спровоцировать аллергические реакции.
- «Злоупотребление» мороженым может привести к переохлаждению
Переохлаждение ослабляет местный иммунитет горла, следовательно, делает его уязвимым ко внешним угрозам, то есть при встрече с вирусами или бактериями легче заболеть ОРВИ. Болезнь может спровоцировать обострение хронических заболеваний, стать причиной задержки развития плода, даже невынашивания беременности.
Так все же… есть или не есть?
На вопрос, можно ли беременным мороженое на ранних и поздних сроках, большинство врачей отвечает положительно, но с оговоркой, что во всем нужно знать меру. Полностью отказаться от этого десерта следует женщинам с сахарным диабетом, а также с заболеваниями почек, гипертонией, ожирением.
Страсть к мороженому не стоит оправдывать традиционными отговорками «ребенок просит» или «беременным все можно». Врачи советуют ограничиться 100 г этого продукта в день и радовать себя им не чаще двух раз в неделю. Есть мороженое нужно медленно и маленькими кусочками, чтобы не допустить переохлаждения горла.
Выбирайте мороженое без добавок. При отсутствии аллергии вы можете сами добавить в мороженое любимые наполнители – джем, мед, шоколад или фрукты. Кстати, некоторые предпочитают даже мороженое делать самостоятельно, чтобы точно знать, что в нем нет ничего лишнего.
Есть мороженое лучше до 15 часов дня: в это время в организме активно происходит обмен веществ. А значит, больше шансов избавиться от «съеденных» калорий.
Если грамотно интегрировать десерт в свой режим дня и придерживаться рекомендаций врачей, мороженое будет только в радость!
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.
