Что влияет на состав грудного молока?
Мамы, которые кормят детей грудью, нередко придерживаются строгих диет, объясняя это тем, что питание оказывает прямое влияние на состав и свойства грудного молока, а также на его количество. Однако это заблуждение: чтобы ребенок получал с молоком все необходимое, жесткие диеты не требуются – наоборот, женщине следует придерживаться здорового, сбалансированного и разнообразного питания.
Качественный состав грудного молока
Состав грудного молока приведен в таблице, где представлены ключевые компоненты и их роль для организма младенца.
| Компонент
|
На что влияет
|
|---|---|
| Белки
|
|
| Жиры
|
|
| Углеводы
|
|
| Вода
|
|
| Витамины, микро- и макроэлементы
|
|
| Ферменты, гормоны, факторы роста
|
|
| Иммунные факторы
|
|
| Нуклеотиды
|
|
| Свободные аминокислоты
|
|
Как меняется состав грудного молока по месяцам?
На протяжении всего периода грудного вскармливания состав молока изменяется, поскольку адаптируется к меняющимся потребностям ребенка. Молоко делят на четыре типа, которые соответствуют разным периодам кормления:
- Молозиво. Вязкая жидкость бело-желтого цвета образуется еще во время вынашивания ребенка и выделяется 3-4 дня после родов (от 5 до 10 мл в сутки). Молозиво очень калорийное, содержит много лейкоцитов, иммуноглобулинов, белков. Оно питает, защищает новорожденного от желтухи, выполняет слабительную функцию.
- Переходное молоко. Оно начинает вырабатываться на 4-5 день после родов. В это время молока становится больше, его состав меняется: увеличивается содержание жиров, витаминов группы B, углеводов.
- Зрелое молоко. Выделяется через 2-3 недели после родов. В его составе меньше белков, но больше углеводов.
- Инволютивное молоко. Вырабатывается в небольшом количестве на второй год кормления ребенка. По составу оно похоже на молозиво, содержит много веществ, которые укрепляют детскую иммунную систему.
Состав грудного молока после года кормления
Есть мнение, что длительное грудное вскармливание вредно для ребенка. Однако результаты исследований говорят об обратном: ученые выяснили, что дети 1,5–2 лет, которых мамы продолжают кормить грудью, реже болеют, легче переносят заболевания и быстрее восстанавливаются, чем их сверстники, которые растут на детском питании. Это объясняется особенностями состава грудного молока после года кормления: в нем много иммуноглобулинов, которые защищают организм ребенка от болезней. Также в этот период в грудном молоке увеличивается содержание веществ, которые способствуют развитию детского ЖКТ.
Как улучшить состав молока?
Питание кормящей женщины отражается на составе молока. Если женщина не будет получать в достаточном количестве микронутриенты, которые необходимы для нормального развития ребенка, их не получит и малыш, или же получит, но за счет серьезных проблем со здоровьем у мамы.
Например, ребенок нуждается в большом количестве железа, потому что с возрастом объем его крови увеличивается. Если у женщины при беременности развился дефицит железа и она не получает его с пищей, то при кормлении грудью нехватка железа только усугубится, так как железо из организма будущей мамы будет «уходить» в молоко.
Не допустить нехватки микронутриентов у кормящей матери и ребенка поможет комплекс От А до Zn для планирующих беременность, беременных и кормящих женщин, в состав которого входят 11 минералов и 12 витаминов (в том числе железо, йод, селен), а также холин и бета-каротин.
Что включить в рацион при грудном вскармливании?
Питание при кормлении грудью следует разнообразить. Что может входить в рацион?
- Овощи. Их следует тушить, запекать или готовить на пару.
- Каши. Здесь нет ограничений. Пшенка, овсянка, гречка, рис – выбирайте то, что любите.
- Супы, приготовленные на овощном, а не на жирном мясном бульоне.
- Фрукты. Однако от экзотических лучше воздержаться.
- Постное мясо, а также мясо птицы (индейка, курица).
- Нежирная рыба (преимущественно вареная, тушеная или приготовленная на пару).
- Молочные, кисломолочные продукты. Подойдет кефир, сыр, ряженка.
- Свежевыжатые соки.
От чего лучше отказаться?
- При грудном вскармливании желательно отказаться от алкоголя, а также сократить количество напитков, которые содержат кофеин (чай, кофе).
- Избегайте фастфуда и острой жирной пищи, которая не принесет пользы ни маме, ни ребенку.
- Выпечка, газированные лимонады, чеснок, копчености, полуфабрикаты нередко меняют вкус молока – ребенок может от него отказаться.
- Убрать из рациона следует продукты, которые могут стать причиной аллергии: орехи, цитрусовые, красные ягоды.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.
